Rokiškio profesinio mokymo centre svečiavosi D. Bajalienė (foto) (0)
Publikuota: 2022-02-07
Kategorija:
Švietimas
Pamokos kitaip... Vėl Rokiškio profesinio mokymo centre virėjų mokymo kabinete turėjome svečių. Vasario 4 d. pas mus svečiavosi maisto tinklaraščio Skanios Bajalių istorijos ir knygų „Lietuvos virtuvė“, „Vieno indo patiekalai“ bendraautorė Dovilė Bajalienė.
Viešnia mums papasakojo kaip gimsta kulinarinės idėjos, kurios sugula į knygos puslapius ar tinklaraštį. Naudojant hibridiniam mokymui turimą įrangą turėjome galimybę per nuotolį pakalbinti ir Mantą Bajalį, kurio maisto fotografijos stebina savo raiška ir subtilumu.
Mantas atskleidė pagrindinius fotografavimo niuansus – ką daryti, kad patiekalo fotografija gautųsi kokybiška. Pagrindinis iš jų – patiekalas turi tau patikti, būti skanus, tada pavyks ir gražiai nufotografuoti.
Pakalbėję, perėjome prie praktinių darbų ir kartu su viešnia pagal jos receptus gaminome užsienio šalių patiekalus: „Rumunišką keptų baklažanų užkandėlę“, „Ispaniškus įdarytus makaronus“, „Meksikietiškus apelsininius sausainius“. Mokiniams patiko gaminti su viešnia ir atrasti naujų skonių. Tad, mano žiniomis, parduotuvėje baklažanų paklausa artimiausiu metu išaugs.
Dėkoju Dovilei ir Mantui Bajaliams, kad pasidalijo savo patirtimi ir pamokas padarė įdomesnėmis.
Mokytoja metodininkė Žydra Lomako
Galerija (26)
Rekomenduojami video
Žino, mato, išbando – vaikų susidomėjimas sveika gyvensena kur kas didesnis, nei mano suaugusieji
(0)
Rokiškio rajono ūkininkų sąjungos (RRŪS) projektas „Eko – vaikams ir jų tėvams“, šį rudenį „klajojęs“ po Rokiškio rajono mokyklas ir „prisistatęs“ vyresniems vaikams, baigėsi. Išgirdę, pažinę ir net paragavę moksleiviai praturtėjo
2025-10-09
Moksliniai tyrimai rodo, kad vidutinė žmogaus gyvenimo trukmė Lietuvoje šiandien siekia beveik 78 metus. Tik ar visą šį laiką žmonės propaguoja sveiką gyvenimo būdą, kurio pagrindas yra sveika mityba? Juk maistas – kiekvieno asmens kiekvienos dienos veiklų svarbiausioji dalis, da
2025-10-02
„Linksmieji rudenėlio takeliai“ – spalvinga „Pumpurėlio“ vaikų kelionė į žinias ir draugystę (foto)
(0)
Rokiškio lopšelis-darželis „Pumpurėlis“ naujuosius mokslo metus pradėjo spalvingu projektu „Linksmieji rudenėlio takeliai“. Šešias dienas trukusios veiklos, kurios mažiesiems padėjo pasitikti rudens iššūkius linksmai, kūrybiška
2025-09-24
Prieš keletą dienų Lietuvą apskriejo žinia apie Kauno technologijos universitetą, kurio bendruomenė – mokslininkai – eksperimentuoja laboratorijose augindami... maistą. KTU Maisto instituto mokslininkė Aelita Zabulionė plačiajai visuomenei pasakojo, jog mokslininkų priežiūroje aug
2025-09-24
Aukštasis mokslas šiandien išgyvena didžiulius pokyčius. Jeigu dar prieš keliolika metų studijos daugeliui asocijavosi tik su auditorijomis, popieriniais konspektais ir ilgu keliu iki pirmųjų darbo patirčių, dabar situacija visai kitokia. Globalizacija, technologijų įtaka
2025-09-24
